खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय नई दिल्ली के भारत मंडपम में वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 की मेजबानी करेगा। 19 से 22 सितंबर तक आयोजित वैश्विक कार्यक्रम में 90 से अधिक देशों, 26 भारतीय राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों और 18 केंद्रीय मंत्रालयों और संबद्ध सरकारी निकायों की भागीदारी होगी। यह आयोजन खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में नवाचार, प्रौद्योगिकी और स्थिरता का एक प्रमुख संगम होने का वादा करता है।
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नई दिल्ली। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय नई दिल्ली के भारत मंडपम में वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 की मेजबानी करेगा। 19 से 22 सितंबर तक आयोजित वैश्विक कार्यक्रम में 90 से अधिक देशों, 26 भारतीय राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों और 18 केंद्रीय मंत्रालयों और संबद्ध सरकारी निकायों की भागीदारी होगी। यह आयोजन खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में नवाचार, प्रौद्योगिकी और स्थिरता का एक प्रमुख संगम होने का वादा करता है।
वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 से केवल एक दिन पहले, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (एमओएफपीआई) घरेलू और वैश्विक प्रतिभागियों के लिए वास्तव में असाधारण अनुभव प्रदान करने की तैयारियों को अंतिम रूप दे रहा है। इस वर्ष का चार दिवसीय आयोजन एक ऐतिहासिक अवसर होने का वादा करता है, जो खाद्य प्रसंस्करण में वैश्विक शक्ति के रूप में भारत की उभरती भूमिका को उजागर करता है।इस कार्यक्रम में उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण और नवीन एवं नवीकरणीय ऊर्जा मंत्रालय के केंद्रीय मंत्री प्रह्लाद जोशी की उपस्थिति रहेगी।
केंद्रीय मंत्री, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय चिराग पासवान और राज्य मंत्री, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय और रेल मंत्रालय रवनीत सिंह बिट्टू भी मौजूद रहेंगे। श्री पासवान और श्री बिट्टू उद्योग जगत के नेताओं के साथ आमने-सामने चर्चा करेंगे और विदेशी देशों के मंत्रियों और प्रतिनिधिमंडलों के साथ द्विपक्षीय बैठकें करेंगे।खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री, श्री चिराग पासवान भारत में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की वृद्धि और विकास के लिए सरकार की पहल और भविष्य की योजनाओं पर प्रकाश डालते हुए कार्यक्रम के दौरान सम्मानित सभा को संबोधित करेंगे।
कार्यक्रम के पहले दिन एक उच्च स्तरीय सीईओ गोलमेज सम्मेलन भी आयोजित किया जाएगा। जिसकी सह-अध्यक्षता केंद्रीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के मंत्री पीयूष गोयल और चिराग पासवान करेंगे। श्री रवनीत सिंह बिट्टू सीईओ गोलमेज सम्मेलन को भी संबोधित करेंगे।इसके अलावा, एपीडा, एमपीईडीए और कमोडिटी बोर्ड द्वारा आयोजित रिवर्स बायर सेलर मीट में 1000 से अधिक खरीदारों की मजबूत उपस्थिति देखने को मिलेगी। एफएसएसएआई द्वारा आयोजित ग्लोबल फूड रेगुलेटर शिखर सम्मेलन का दूसरा संस्करण 20-21 सितंबर 2024 तक वर्ल्ड फूड इंडिया के संयोजन में आयोजित किया जा रहा है।
जापान वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 के लिए भागीदार देश होगा। इसके अलावा, वियतनाम और ईरान फोकस के रूप में भाग लेंगे देशों.यह आयोजन 40 से अधिक सत्रों की मेजबानी करेगा। जिसमें विषयगत चर्चाएं, राज्य और देश-विशिष्ट सम्मेलन शामिल होंगे। इसके अलावा, वैश्विक कृषि-खाद्य कंपनियों के 100 से अधिक सीएक्सओ के साथ उद्योग-आधारित पैनल चर्चा भी आयोजित की जाएगी।उद्घाटन समारोह वरिष्ठ नीति निर्माताओं, विदेशी गणमान्य व्यक्तियों, उद्योग जगत के नेताओं और शिक्षाविदों को एकजुट करते हुए इस कार्यक्रम के लिए एक प्रेरणादायक माहौल स्थापित करने का वादा करता है।
प्रदर्शनी खाद्य उद्योग के पहलुओं को प्रदर्शित करने वाले विभिन्न हॉलों में आयोजित की जाएगी – अंतर्राष्ट्रीय मंडप, राज्य और केंद्रीय मंत्रालय मंडप और एक विशेष पालतू भोजन मंडप। हॉल 14 MoFPI मंडप में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय की पहल और स्टार्ट-अप नवाचारों पर प्रकाश डालेगा। इसके अतिरिक्त, एक प्रौद्योगिकी मंडप भी होगा जो स्वचालन, खाद्य सुरक्षा और टिकाऊ पैकेजिंग पर ध्यान केंद्रित करते हुए खाद्य प्रसंस्करण में अत्याधुनिक नवाचारों का प्रदर्शन करेगा। मशीनरी, पैकेजिंग और खाद्य सेवा उपकरणों में नवीनतम प्रगति को प्रदर्शित करने के लिए एक समर्पित स्थान होगा।
वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 की अपील को व्यापक बनाने के लिए, आयोजकों ने स्वाद सूत्र, एक पाक प्रतियोगिता शुरू की है, जो पूरे भारत के क्षेत्रीय व्यंजनों का प्रदर्शन करती है।खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय प्रभावशाली चर्चाओं को बढ़ावा देने, नई साझेदारियां बनाने और वैश्विक खाद्य उद्योग में एक नेता के रूप में भारत की बढ़ती प्रमुखता को उजागर करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक विश्व स्तरीय कार्यक्रम आयोजित करने के लिए तैयार है।
