सुबह-सुबह अदरक की चाय पीने के बाद कई लोगों के अंदर एनर्जी लाने का काम करती है पूरे दिन इसी चाय के साथ काम करने की क्षमता प्रदान करती है। सिर्फ चाय नहीं बल्कि सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए अदरक डाला जाता है। लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए अदरक का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। बल्कि आयुर्वेद के मुताबिक अदरक स्वास्थ्य के हिसाब से भी काफी ज्यादा फायदेमंद है। अदरक में जिंक, फॉस्फोरस और एंटी-ऑक्सीडेंट्स जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है तो चलिए जानते है।
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अदरक खाने से यह फायदे पहुचंते है-
- यदि आप जरा सा भी अदरक का सेवन अपनी रोज की जिंदगी में करते है तो इससे आपके पेट में जो समस्याएं है वो दूर हो सकती है। अदरक में पाई जाने वाली फेनोलिक एसिड पेट की जलन-एसिडिटी को कम करती है। इसके अलावा अदरक के अंदर खाना पचाने की शक्ति काफी ज्यादा होती है जो खाने को पचा देती है।
- अदरक कैंसर जैसी गंभीर बीमारी को रोकने में मदद करता है। इसमें कई तरीके से ऐसे खासियत पाई जाती है जो कि कैंसर से लड़ती है।
- एक और अदरक का इस्तेमाल है कि यह आपके पेट की अल्सर को ठीक करने का काम भी करती है। इसका मतलब साफ है कि यदि आप हर दिन अदरक का सेवन करते है तो इससे पेट में अल्सर बढ़ने से रोका जा सकता है।बता दें कि एच पिलोरी बैक्टीरिया के कारण अल्सर होता है। ऐसे में अगर आप अदरक खाएंगे तो यह बैक्टीरिया बढ़ेगी नहीं और अल्सर का खतरा भी टल जाएगा।
- बता दें कि अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गठिया और आर्थराइटिस को कंट्रोल करता है औररोकथाम करने में मददगार होते हैं। अदरक खाने से हड्डियां मजबूत होती है और गठिया के दर्द से राहत भी मिलती है।