क्या आप भी हैं हाई ब्लड शुगर से परेशान? तो रोज़ करें अपने डाइट मे खीरे का उपयोग – जानें

Tips for diabetic patient: खराब लाइफस्टाइल कि वजह से आजकल देश में डायबिटीज मरीजों की संख्या में लगातार इजाफा हो रहा है। इस बीमारी से न सिर्फ बुजुर्ग बल्कि युवा भी तेजी से इसकी चपेट में आ रहे हैं। डॉक्टर की मानें तो शुगर मरीजों को ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करना बेहद ही जरूरी होता है। अगर समय रहते इसे कंट्रोल न किया जाए ये आपको कई बीमारियों की चपेट में ले सकता है। इसलिए मधुमेह के रोगियों को खानपान के प्रति सावधानी बरतनी चाहिए। ऐसे में दवाइयों के अलावा आप चाहे तो खीरे का एक घरेलू नुस्खा भी अपना सकते हैं। एक्सपर्ट्स की मानें तो खीरे के सेवन से भी ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल किया जा सकता है। इसमें अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो ब्लड में मौजूद शर्करा को कम करने में मदद करता है। जानिए डायबिटिज पेशेंट किस तरह से खीरे का सेवन कर अपना ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल कर सकते हैं।

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डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार खीरा

खीरा कई बीमारी मे लाभदायक होता है। खीरा स्वाद में बेहतरीन होने के साथ-साथ ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी मददगार होता है। ये डायबिटीज पेशेंट के ब्लड में मौजूद शर्करा को सोखने के अलावा शर्करा के पाचन को भी धीमा करने का काम करता है। इसलिए शुगर मरीज अपनी डाइट में खीरे को जरूर शामिल करें।

कई तरीकों से कर सकते है इसका सेवन

खीरे का सूप
एक्सपर्ट के अनुसार, खीरे के सूप से आपका ब्लड शुगर लेवल कम हो सकता है। इसके लिए सबसे पहले एक खीरा काट लें। उसके बाद इसमें 3 चम्मच नींबू का रस, 1 छोटा सा प्याज, 1 लहसुन की कली, 1/4 ऑलिव ऑइल, 1/2 कप धनिया, एक चम्मच जीरा और अपने स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार मिला दें। अब इन्हें ब्लेंडर में डालकर अच्छे से इन्हें ब्लेंड कर लें ताकि लंप्स न रह जाए। उसके बाद इसे किसी कटोरी में निकाल लें। स्वाद के लिए आप चाहें तो इसमें दही का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे न केवल शुगर कम होगा बल्कि ये वेट लॉस में भी मदद करेगी।

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खीरे का सलाद
यदि आपको खीरे का सूप पसंद न हो तो ऐसे में आप रोजाना खीरे को सलाद के रूप में खा सकत हैं। इससे भी ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होगा।

खीरे का रायता
खीरे का सूप और खीरे का सलाद के अलावा डायबिटीज पेशेंट खीरे के रायते का भी सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप खीरे को कद्दूकस करके दही में डालकर इसका सेवन करें।