इन चीजों का सेवन करने से आपका स्ट्रेस कम हो सकता है!

नई दिल्ली ।  खाना हर शरीर के लिए जरूरी है हर व्यक्ति को ताकत भी देता है जो भी एक वक्त का खाना नहीं खाता है कमजोरी होने लगती है और ऐसे में कोई-कोई तो स्ट्रेस से भी जूझता है तो  हमारे शरीर के भीतर विभिन्न शारीरिक और रासायनिक प्रक्रियाओं पर अपने प्रभाव के कारण हमारे मनोदशा और भावनाओं को प्रभावित कर सकता है। भोजन और मनोदशा के बीच का संबंध बहुत जटिल है। भोजन कभी-कभी वास्तव में तनाव निवारक हो सकता है और यहां तक कि विज्ञान भी यही कहता है, तो आइए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों पर नजर डालें जो आपके मूड को अच्छा कर सकते हैं।

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कद्दू के बीज- कद्दू के बीज में आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है. वैज्ञानिकों के अनुसार आयरन उन एंजाइमों के लिए जिम्मेदार है जो अच्छे हार्मोन के लिए डोपामाइन और सेरोटोनिन का उत्पादन करने के लिए टायरोसिन और ट्रिप्टोफैन को तोड़ते है।

डार्क चॉकलेट- चॉकलेट में प्राकृतिक मूड लिफ्टर होते हैं और उन्हें खाने के बाद हम डोपामाइन और सेरोटोनिन के स्तर में वृद्धि देखते हैं जिससे हमें अच्छा महसूस होता है, वे हल्की कैफीन भी प्रदान करते हैं और इसमें मैग्नीशियम होता है जो चिंता को कम करता है।

ग्रीन टी- ग्रीन टी कई फायदों से जुड़ी है और उनमें से एक मूड में सुधार भी शामिल है। ग्रीन टी में उच्च मात्रा में एल-थेनाइन होता है, जो एक प्रकार का अमीनो एसिड है जो चिंता को कम करने में मदद करता है।

साबुत गेहूं की ब्रेड- साबुत गेहूं की ब्रेड एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ाता है।

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दही- दही को एक प्रोबायोटिक भोजन माना जाता है जो मानसिक स्वास्थ्य और मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा दे सकता है। यह सूजन को कम करता है और सेरोटोनिन जैसे मूड-बूस्टिंग न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को बढ़ाता है।