हर घर की रसोई में मिठास घोलने वाली चीनी अब आम लोगों की जेब का स्वाद बिगाड़ती नजर आ रही है।✍️अरविंद कुमार
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Sugar : हर घर की रसोई में मिठास घोलने वाली चीनी अब आम लोगों की जेब का स्वाद बिगाड़ती नजर आ रही है। पिछले करीब 10 दिनों में चीनी की कीमतों में 15 से 20 रुपये तक की बढ़ोतरी ने घरेलू बजट पर दबाव बढ़ा दिया है। अचानक बढ़े दामों का असर अब चीनी से तैयार होने वाले दूसरे खाद्य पदार्थों पर भी दिखाई देने लगा है।
चीनी महंगी होने का सीधा असर मिठाई, चाय, बेकरी उत्पाद और अन्य मीठे सामान की कीमतों पर पड़ सकता है। त्योहारों के मौसम से पहले कीमतों में यह उछाल आम लोगों के लिए चिंता बढ़ाने वाला है। घर चलाने वाले लोगों का कहना है कि पहले ही दूध, सब्जी, दाल और रोजमर्रा की कई चीजों के दाम बजट बिगाड़ रहे हैं। ऐसे में चीनी जैसी रोज इस्तेमाल होने वाली चीज के महंगे होने से महीने का खर्च और बढ़ना तय है।
मिठाई और चाय से जुड़े कारोबारियों के सामने भी मुश्किल खड़ी हो गई है। कच्चे माल की लागत बढ़ने के बाद उन्हें या तो अपनी कमाई कम करनी होगी या फिर इसका बोझ ग्राहकों पर डालना पड़ेगा। आखिर चीनी के दाम अचानक क्यों बढ़े और आने वाले दिनों में इसका आम आदमी की जेब पर कितना असर पड़ेगा?
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