धर्म, अध्यात्म और सांस्कृतिक नगरी काशी अपनी समृद्ध परंपराओं के साथ-साथ खानपान के लिए भी पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है। उत्तर प्रदेश की योगी सरकार ने काशी के पारंपरिक स्वाद को ओडीओसी ‘एक जनपद एक व्यंजन’ के माध्यम से बनारस के स्वादिस्ट प्रसिद्ध व्यंजनों को देश-दुनिया के बाजार तक पहुंचाने
