यह पहली बार नहीं है कि रोटी और चावल में जंग देखने को मिल रही है यह असमंजस काफी समय से बनी हुई है, इसपर काफी लंबी समय से बहस होती आ रही है कि दोनों में से कौन बेहतर है चावल या रोटी किसको खाने से आप मोटे नहीं होंगे और सेहत भी आपकी बनी रहेगी तो आज यह दुविधा हम दूर करने जा रहे है
चावल फायदेमंद है या फिर रोटी
हर व्यक्ति का शरीर अलग-अलग होता है इसीलिए हर किसी के शरीर में चावल और रोटी का असर अलग तरीके से काम करता है कुल मिलाकर बात करें तो आपको खुद महसूस करना पड़ेगा की चावल खाने के बाद आपके शरीर में आपको क्या महसूस होता है कुछ लोगों को चावल खाने के बाद तुरंत भूख लग जाती है इसीलिए कई लोगों को रोटी भाती है जिनको चावल संतुष्ट नहीं कर पाता है.
बता दें कि रोटी में और चावल में कुछ ज्यादा अंतर नहीं होता है दोनों के अंतर पोषक तत्व तकरीबन एक जैसा ही होता है तो वहीं रोटी के मात्रा में सोडियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है जैसे कि 120 ग्राम गेंहू के आटे में 190 मिलीग्राम सोडियम की मात्रा उलब्ध होती है इसके अतिरिक्त चावल में सोडियम की संख्या बिल्कुल नहीं होती है.
अब बात आती है कि आपके डाइट में दोनों में से क्या ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है चावल की तुलना में रोटी में फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होत है जिससे पचने में ज्यादा परेशानी नहीं आती है और लंबे समय तक पेट आपका भरा होता है इसका ज्यादा फायदा यह है कि आप ज्यादा खाने से बच जाते है.
डॉक्टरों की माने तो दोनो ही सेहत की लिए फायदेमंद साबित होता है इसीलिए आप कोशिश करें कि दोनों ही अपने डाइट में खाए जिससे आपका पेट भी भरा रहेगा और आपको किसी भी तरीके की परेशानी नहीं होगी.
