सलाद सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आप सलाद में कई सब्जियों को शामिल करके भरपूर पोषण हासिल कर सकते हैं।
Updated Date
नई दिल्ली। सलाद सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आप सलाद में कई सब्जियों को शामिल करके भरपूर पोषण हासिल कर सकते हैं। हालांकि कुछ लोग सलाद के साथ अक्सर एक गलती करते नजर आते हैं और वो गलती नमक और नींबू डालने की है।
कई लोग सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नमक के साथ-साथ नींबू डालना पसंद करते हैं। मगर क्या ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए सही है? आयुर्वेद में कई चीजों को एक साथ मिलाकर खाने से मना किया गया है, जिन्हें हम अक्सर बेझिझक और स्वास्थ्य की परवाह किए बगैर खा लेते हैं।
खीरे और टमाटर के साथ नींबू को कभी मिक्स नहीं करना चाहिए
माना कि नींबू विटामिन सी का अच्छा सोर्स होता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, लेकिन फिर भी सलाद में शामिल होने वाली कुछ सब्जियों के साथ इन्हें खाना नुकसानदायक साबित हो सकता है। आयुर्वेद के मुताबिक, खीरे और टमाटर के साथ नींबू को कभी मिक्स नहीं करना चाहिए।
अगर आप सलाद में खीरे और टमाटर को शामिल कर रहे हैं तो इसमें नींबू मिलाने की गलती न करें। क्योंकि नमक में सोडियम की मात्रा अधिक होती है और अगर आप सलाद में नमक डालेंगे तो शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ सकती है। सलाद में ऊपर से नमक डालकर खाने से शरीर में सोडियम का लेवल बढ़ जाता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर की दिक्कत पैदा हो सकती है।
