नई दिल्ली । शरीर में एनर्जी किे लिए और अपने आप को स्वस्थ्य रखने के लिए लोग आजकल काफी कुछ कर रहे है खास चीज तो यह है कि अपने खाने पीने में कई तरीके के बदलाव कर रहे है जिससे उनका ना सिर्फ स्वस्थ्य अच्छा होगा बल्कि शरीर को अच्छा भी मिलेगा और अच्छे चीजों में सबसे पहले नाम अंकुरित चना का आता है स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। इसे लोग सुबह के नाश्ते में लेना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे सुबह के नाश्ते में लेने के बाद कुछ चीजें खाना सही नहीं होता है।आइए जानते हैं वह कौन सी चीज हैं..
दूध नहीं पीएं- अंकुरित चना का सेवन करने के बाद, आपको कुछ समय तक (कम से कम 1-2 घंटे) दूध नहीं पीना चाहिए, ताकि आपके पाचन सिस्टम को चने की प्रकृति के पोषक तत्वों का सामग्री के साथ संतुलित रूप से पचने का समय मिल सके।
अचार न खाएं – अंकुरित चने में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज़्यादा होती है। वहीं अचार में नमक और सिरका ज्यादा होता है। इनके एक साथ सेवन से पेट में जलन, एसिडिटी और अपच की समस्या हो सकती है।
अंडा न खाएं – अंकुरित चनों में विटामिन K और प्रोटीन होता है, जबकि अंडे में विटामिन D और प्रोटीन पाया जाता है। इनके संयोजन से पेट में गैस, ऐंठन और भारीपन की समस्या हो सकती है। अंडे की प्रोटीन सामग्री अंकुरित चने के पाचन को कम कर सकती है।
